辅食添加的原则、方法与注意事项
三 注意事项：1 无菌、不加或是加盐-----在进行辅食加工时，因操作不当容易引发消化道感染、消化功能紊乱、代谢失调。因此看似简单的辅食添加和制作，实际上是一项十分重要、细致、不能掉以轻心的工作，要求制作者剪短指甲，以肥皂彻底洗净双手；给婴儿添加水果汁、蔬菜汁、蔬菜泥时注意容器一定要为卫生，盛放辅食的器具洗净并用开水烫过，过滤用的纱布使用前要煮沸消毒。2 注意不要使用铝锅进行器具消毒，冲奶过程也一样不要使用铝锅。
3 辅食加工原料一定要新鲜，最好是就地取材，现买现做。
4 选用当地、当季的食物，不要给婴儿吃反季蔬菜和水果。
5 对于非纯母乳喂养的婴儿，可在2个月开始添加新鲜蔬菜水、稀释果汁。开始每次1汤勺，到5月龄时可增加至5汤勺，以补充维生素。菜水和果汁的添加应在2次喂乳之间，以免影响婴儿吸吮乳汁。操作时可添加蔬菜水，再添加果汁，这样有利于培养婴儿的饮食习惯。
6 婴儿到5-6个月时，可添加两种辅食，上午、下午各喂一种辅食。一般上午喂新添加的食物，下午喂已经吃惯了的食物。到半岁，婴儿能够吃蛋黄、稀粥、婴儿米粉、烂面条、各种蔬菜粥、婴儿饼干等，可以刺激婴儿长牙、磨牙。
7 婴儿对食物的爱好和适应能力有较大的个体差异，因此补充食品添加的月龄、数量、增加的快慢，也应人而异，灵活掌握。
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