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标题: 柠檬鸡片－孕前食谱 [打印本页]

作者: 恰妈 时间: 2011-5-29 14:59:37 标题: 柠檬鸡片－孕前食谱

柠檬鸡片-孕前食谱

　　主料：鸡胸脯肉500克

　　辅料：鸡蛋75克

　　调料：柠檬汁20克盐2克白砂糖3克醋2克花生油500克淀粉(豌豆)10克

　　制作工艺：

　　1.将鸡脯肉切片，放入碗内，加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。

　　2.锅内注油烧至五成热，投入鸡肉片。翻炒至熟出锅装盘。

　　3.锅内放入适量清水，加入柠檬汁、白糖、醋烧开，用水淀粉勾芡，出锅浇在鸡脯肉上即成。

　　菜品口感：酸甜、清香、开胃。

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