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标题: 奶粉配方表里的“玄机”，你看出来了吗？ [打印本页]

作者: 红枫醉秋 时间: 2016-11-8 21:26:46 标题: 奶粉配方表里的“玄机”，你看出来了吗？

　　买一件商品，我们最直接看到的就是商品的包装，奶粉也一样，奶粉的外包装会给我们传递很多信息，包括一些品牌信息，配料表，生产日期等等。其中配料表里包含了这款奶粉中所包含的营养成分，都是妈妈们十分关心的。
　　
　　但细心的妈妈经过对比也许会发现，不同奶粉的奶粉罐上的配料表，写的都不一样，有的成分是“脱脂奶粉”而有的写的则是“脱脂牛奶”，还有的是“生牛乳”。
　　
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　　这些不同配料表的奶粉之间有什么区别呢？今天我们就来具体的了解一下。
　　
　　首先我们先来看一下“奶粉入料”的奶粉和“牛奶入料”的奶粉有什么区别。
　　
　　奶粉入料，也就是我们常说的干法加工，多次成粉的奶粉。加工时先把鲜奶干燥成基粉，然后运到工厂，经过二次还原再加入营养元素，充分搅拌以后直接分装出来。这种奶粉加工工艺相对简单，加工成本也较低，但是这样经过反复加工的奶粉，受到污染的几率也相对较高，牛奶中的营养元素也被多次的加工破坏掉了。
　　
　　牛奶入料的奶粉也就是我们说的湿法加工，这样的奶粉是用新鲜牛奶为原料，各种营养素在鲜奶中得到充分溶解，然后一次入料，也就是我们常见的“一次成粉”。以液态牛奶为原料的奶粉营养会更均衡，而且湿法加工的方法能够避免奶粉在加工过程中受到污染，同时减少营养的流失，最大限度的保留牛奶的天然醇香和营养。
　　
　　综上来看，干法工艺加工出来的奶粉在营养的均衡方面和奶粉的新鲜度方面上都不如湿法。所以，相比于奶粉入料，以牛奶入料的奶粉营养会更丰富一些。
　　
　　牛奶入料又有不同的区分，常见的就有原料主要以“脱脂牛奶入料”和“全脂牛奶入料”之分，我们再来看看，这两种奶粉有什么不同之处。
　　
　　全脂牛奶，也是没经过脱脂处理的牛奶，其中脂肪的含量约为4%。而脱脂牛奶，是把正常牛奶的脂肪去掉一些，使脂肪含量降到0.5%以下的牛奶。
　　
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　　脱脂牛奶在脱去脂肪的同时，把许多对人体有益的的物质也脱去了，比如脂溶性的维生素A、D、E、K等，而且对于食物来源单一的婴幼儿来说，脂肪不仅是宝宝所需能量的主要来源，也是宝宝成长所需的营养来源。
　　
　　脂肪中的不饱和脂肪酸和磷脂是大脑及其他神经组织的重要原料，亚油酸是细胞的组成部分，脂溶性维生素A、D、E、K，共轭亚油酸（CLA）、酪酸、神经鞘磷脂等更是保健和抗癌的成分。所以这样看来，脱脂牛奶中的能够提供给宝宝的能量和营养都是远不及全脂牛奶的。
　　
　　而且经过多年来的研究，营养学家们发现，牛奶乳脂属于天然乳脂，而母乳中也含有天然乳脂。母乳对于每个宝宝而言，是妈妈给予宝宝最天然，最珍贵的食物，而母乳的珍贵之处不仅在于它的天然，还在于母乳中的天然乳脂能够为宝宝的身体发育提供丰富的营养。
　　
　　天然乳脂中含有OPO类似结构脂，它的键位与母乳中OPO的键位相似，这就使得含有天然乳脂的全脂牛奶在营养和结构上更加接近母乳，更加适应宝宝的肠道。
　　
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　　所以综合对比，还是奶粉配方中标有“全脂牛奶入料”的奶粉营养更加丰富，天然，口感和营养结构也更接近母乳。
　　
　　但是要做到新鲜全脂牛奶液态一次入料，不是一件容易的事，这不仅需要把原奶在最短的时间里运至工厂加工，更对“一次成粉”的生产工艺有着严格的要求。
　　
　　100%荷兰原装进口的皇家美素佳儿奶粉就是为数不多的，能够满足以上条件的高端优质奶粉。
　　
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　　首先，皇家美素佳儿的母公司——荷兰皇家菲仕兰拥有荷兰自家牧场，牧场与工厂之间的距离仅70公里，所以在新鲜直取皇家第一道奶源后能在1.5小时内送至工厂，保证了奶源的新鲜，同时采用菲仕兰特有的创新工艺，以新鲜全脂牛奶液态入料并一次加工成粉，从而将珍贵的天然乳脂营养保留在奶粉中，为宝宝的成长提供珍稀又珍贵的营养，给宝宝带来接近母乳的口感和营养。
　　
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　　我们给宝宝选奶粉，总是想找一款能代替母乳给宝宝提供营养的好奶粉，但是母乳又是如此的珍贵和独一无二，但幸运的是，我们有皇家美素佳儿，可以给宝宝带来最接近母乳的口感和营养！
　　
　　

作者: 追梦娜 时间: 2016-11-9 10:57:45

在说了全脂的口味更好一些，我想大家都会更喜欢吧

作者: 歪歪乐乐 时间: 2016-11-9 13:52:53

我身边有好几个朋友都在给宝宝喝皇家美素佳儿，真的很不错呢！

作者: 四叶草幸福 时间: 2016-11-9 14:52:08

我家也是喝皇家美素佳儿奶粉的，它的三大亲和乳脂营养对宝宝成长帮助真的很大！

作者: 童婷志 时间: 2016-11-9 15:01:52

都只是母乳是最好的，但是也有断奶的考虑需要奶粉的补充啦

作者: 你是我命 时间: 2016-11-9 17:20:50

我现在也遇到了同样的问题，。

作者: 明鼓而攻之 时间: 2016-11-9 18:30:13

奶粉中的营养成分居多也是说明品质上的优略了吧

作者: 红尘那么美 时间: 2016-11-9 18:54:39

一直不知道买什么奶粉给我宝宝，有好推荐吗？

作者: 毒药天使的救赎 时间: 2016-11-9 19:35:33

看得出来荷兰的品质都是得到大家的认可的

作者: 鸡骨支床 时间: 2016-11-9 19:39:55

毒药天使的救赎发表于 2016-11-9 19:35
看得出来荷兰的品质都是得到大家的认可的

感觉很多品牌都有只是看如何挑选更合适自己家宝宝的

作者: 恶紫夺朱 时间: 2016-11-9 19:40:53

明鼓而攻之发表于 2016-11-9 18:30
奶粉中的营养成分居多也是说明品质上的优略了吧

感叹皇家美素佳儿的高端品质上的优越让人不得部选择啊

作者: 庞眉皓发 时间: 2016-11-9 19:45:00

奶粉的品质有时候还真是需要多观察的

作者: 庞眉皓发宝宝 时间: 2016-11-9 19:46:58

皇家美素佳儿奶粉里包含的三大亲和乳脂营养对宝宝成长帮助确实不小的模样的

作者: 难为惹怒 时间: 2016-11-9 19:47:49

庞眉皓发宝宝发表于 2016-11-9 19:46
皇家美素佳儿奶粉里包含的三大亲和乳脂营养对宝宝成长帮助确实不小的模样的

天然中链脂肪酸有效抑制病原体生长，能够促进婴幼儿消化力，天然短链脂肪酸，有效降低腹泻率，提高婴幼儿保护力。

作者: 笨蛋小小 时间: 2016-11-10 10:02:56

我宝宝三个月也不能添加辅食，只能让孩子慢慢过度，选择一些比较清淡的奶粉，比如皇家美素佳儿旗下的皇家美素佳儿奶粉

作者: 酸糖包 时间: 2016-11-10 10:48:52

一直都买这个牌子的奶粉，质量没得说，宝宝喝着也很不错

作者: 冲锋衣 时间: 2016-11-10 13:23:29

皇家美素佳儿奶粉品质有保证

作者: 巧乐姿 时间: 2016-11-10 20:12:29

奶粉这个东西是最难选的，生怕买到假的

作者: 单西 时间: 2016-11-10 22:50:57

每个宝宝的体质也不一样，选择奶粉应根据宝宝的体质来选择

作者: 爱溺水 时间: 2016-11-10 23:52:13

不应对婴幼儿膳食中的脂肪摄入设限这个确实是看多了人家说的也没底

作者: 爱稳心 时间: 2016-11-11 11:21:26

看来奶粉包装如此深奥哦，不过我先来了解一下，为以后挑选奶粉作打算。

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