富含矿物质食物

我家小怪

10 维生素C王：猕猴桃----在所有水果中，猕猴桃维生素C的含量最丰富，有“维C之王”的美誉。成人每天吃1个猕猴桃，就可满足人体每天对维生素C和膳食纤维的需求。
11 菜花补充维生素K----人体内如果缺乏维生素K，皮肤即使受到一点小小的碰撞和伤害，也会变得青一块紫一块。而多吃菜花是补充维生素K的最佳途径，这样可使血管壁不易破裂。
12 补钙首选是奶酪----奶制品是食物补钙的最佳选择，而奶酪正是含钙量最多的奶制品，而且很容易吸收。奶酪钙含量较多，40克奶酪中相当于250毫升牛奶中含钙量，也相当于200毫升酸奶中的含钙量。
    专家认为，吃含有奶酪的食物，能大大增加表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
13 补钙常食仙人掌----仙人掌不含草酸，对人体对钙的吸收极为有利，适合儿童及成人补钙食用。
14 食用苋菜可补钙----苋菜含有丰富的钙质，易被人体吸收，具有促进牙齿和骨骼的生长、维持正常心肌活动、防止肌肉抽筋的功效。
15 吃鸭蛋可补钙铁----鸭蛋含有大量身体迫切需要的铁和钙，可帮助骨骼生长，并能有效地预防缺铁性贫血。
16 饮用口蘑汤可补硒----蘑含有丰富的微量元素硒，是补硒的佳品。人喝下蘑烫后，血硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且雪中谷胱肽过氧化酶的活性会明显增强。
    这种酶能够防止氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压高和血黏度增加，调节甲状腺功能，提高免疫力。